Pour les côtes levées, c'est la recette à faire. J'ai utilisé la fameuse sauce du sud-ouest de la Californie de Ninja_59 pour mariner mes côtes levées. Bon à s'en lécher les doigts.
Ingrédients:
- un paquet de côtes levées de porc d'environ 2 kg
- sauce du sud-ouest de la Californie de Ninja_59 (cliquer pour la recette)
Préparation:
- Préparer la sauce.
- Badigeonner les côtes levées et les laisser mariner toute la nuit au réfrigérateur.
- Faire cuire au four ou sur le BBQ selon la méthode habituelle.
Source: Ninja_59
Très alléchant!! xxx
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