Poissons

Fruits de mer:

• Bouillon aux palourdes
• Pétoncles et crevettes au citron et à la coulée d'érable

Morue:

• Casserole de poisson
• Filets de morue à la crème
• Filets de morue au fromage
• Filets de poisson à la florentine (morue)
• Filets en sauce au fromage
• Morue au four croustillante

Saumon:

• Filets de saumon à la moutarde
• Saumon à l 'érable et à la moutarde à l'ancienne