Lait frappé à la mangue

Une belle recette de smoothie que j'ai trouvé sur le site de Plaisirs laitiers.

Ingrédients:

• La chair d'une grosse mangue bien mûre, coupée
• ⅓ de tasse (80 ml) concentré congelé de jus d'orange (mis 3 c. à table/90 ml)
• ½ c. à thé (2 ml) gingembre frais, râpé (mis de la purée de gingembre)
• 1 ½ tasse (375 ml) lait bien froid
• 1 tasse (250 ml) glaçons (pas mis)

Préparation:

1. Au mélangeur, mettre en purée la mangue, le gingembre et le jus concentré jusqu'à consistance lisse.
2. Ajouter le lait et les glaçons et broyer de nouveau.
3. Déguster sans tarder.

Rendement: 2 portions (2 tasses/500 ml)

Source: Le site de Plaisirs laitiers

Imprimer la recette