Smoothie à la pastèque, raisins et fraises

Cette délicieuse recette provient de La Bible des smoothies de Louise Rivard sous le nom de "Le Cendrillon". Mais ce n'est pas dans mon livre qu'elle m'avait accrochée, mais plutôt sur le blog de Josée. Il fait partie de mes préféré.

Ingrédients:

• 40 gm de pastèque (melon d'eau)
• 15 raisins verts (j'ai utilisé des raisins rouges globes, épépinés)
• 4 fraises moyennes
• 1 boule de yogourt glacé à la vanille (j'ai mis 60 gm de yogourt à la vanille)

Préparation:

1. Coupez la pastèque et mettez-la en premier dans le mélangeur.
2. Ajoutez les raisins et les fraises.
3. Mélangez à petite vitesse pendant environ 30 secondes et, graduellement, augmentez la puissance pendant 30 secondes à 1 minute.
4. Ajoutez le yaourt glacé à la vanille et continuez de mélanger jusqu'à consistance lisse.

Rendement: 2 portions

Source: Le livre La Bible des smoothies de Louise Rivard sous le nom de "Le Cendrillon", page 86 et sur le blog de Josée.

Imprimer la recette

Smoothie aux framboises et au melon d'eau

Voici une autre recette qui provient de La Bible des smoothies de Louise Rivard sous le nom de "Galactica". Il est vraiment très bon.

Ingrédients:

• 12 framboises
• 100 gm de pastèque en morceaux
• quelques gouttes d'extrait d'amande
• 1 boule de yogourt glacé à la vanille (j'ai mis environ 100-120 gm de yogourt à la vanille)
• miel, sucre ou substitut

Préparation:

1. Mettez la pastèque, les framboises et l'extrait d'amande dans le mélangeur.
2. Mélangez à petite vitesse pendant environ 30 secondes et augmentez graduellement la puissance pendant 30 secondes à 1 minute.
3. Ajoutez le yogourt glacé à la vanille et mélangez jusqu'à consistance lisse. (J'avais ajouter mon yogourt à l'étape 1 avec tous les autres ingrédients).
4. Sucrez au goût.

Rendement: 2 portions

Source: Le livre La Bible des smoothies de Louise Rivard sous le nom de "Galactica", page 65.

Imprimer la recette