Gâteau au fromage et aux noix

J'avais pris cette recette sur le blog de Karo. Une recette pas compliquée à faire et délicieuse.

Ingrédients:

• 1 paquet de biscuits Marías à la vanille (170 gm environ)
• 100 gm de beurre
• 1 paquet de fromage à la crème (250 gm) (ramolli)
• 1 boîte de lait condensé (300 ml)
• 2 œufs
• Noix au goût (facultatif)

Préparation:

1. Réduire les biscuits en fine poudre au mélangeur (procéder en plusieurs fois). Manger les plus gros morceaux.
2. Faire fondre le beurre au micro-ondes.
3. Verser le beurre fondu dans la poudre de biscuits et bien mélanger pour que la poudre soit bien humide. Presser fermement la préparation dans un moule rond de 9 po.
4. Au mélangeur, bien mixer le fromage, le lait condensé et les œufs.
5. Verser la préparation sur la croûte. Décorer de noix si désiré.
6. Cuire au four à 325°F (163°C) environ 40 minutes.
7. Laisser refroidir et réfrigérer avant de servir.

Rendement: 6 portions

Source: Le blog de Karo

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