Smoothie aux bleuets et banane

Une autre belle recette de La Bible des smoothies de Louise Rivard. Celle-ci se retrouve sous le nom de "Le blues à l'érable".

Ingrédients:

• 50 gm de bleuets
• ½ banane congelée
• 2 c. à table (30 ml) de lait
• 1 boule (40 à 60 gm) de lait glacé à la vanille (j'ai mis environ 100-120 gm de yogourt à la vanille)
• 1 c. à soupe (15 ml) de sirop d'érable
• glace pilée (pas mis)

Préparation:

1. Coupez la banane.
2. Mettez le lait, les fruits et le sirop d'érable dans le mélangeur.
3. Mélangez à petite vitesse pendant environ 30 secondes et, graduellement, augmentez la puissance pendant 30 secondes à 1 minute.
4. Ajoutez le lait glacé en dernier et continuez de mélanger jusqu'à consistance lisse. (J'ai mis le yogourt à l'érable 2).
5. Servez avec de la glace pilée au goût.

Rendement: 2 portions

Source: Le livre La Bible des smoothies de Louise Rivard sous le nom de "Le blues à l'érable", page 128.

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